Pastificio Sale: eccellenza artigianale sarda
Il Pastificio Sale, situato a Dorgali, è un punto di riferimento per chi cerca l’autenticità della pasta artigianale sarda. Dal 1984, produciamo con passione una vasta gamma di formati, dalle paste fresche fatte a mano come ravioli e gnocchi, alle paste secche tipiche come i Macarrones de Busa.
Ogni prodotto è realizzato utilizzando semola di grano duro di alta qualità e ingredienti freschi e genuini, per offrire un gusto unico e inconfondibile. Lavoriamo con tecniche tradizionali che valorizzano la cultura gastronomica sarda, garantendo eccellenza e sapore in ogni piatto.
Scopri le nostre specialità, disponibili fresche o surgelate, e porta sulla tua tavola i sapori autentici della Sardegna.
Scopri le specialità del Pastificio Sale
Il Pastificio Sale ti invita a scoprire la qualità artigianale delle sue creazioni: la tradizione della pasta secca, la cura della pasta fatta a mano e la praticità della pasta surgelata. Ogni prodotto nasce dalla passione per l’eccellenza e porta in tavola i sapori autentici della Sardegna.
I nostri valori
Artigianalità
Il Pastificio Sale valorizza l’arte della lavorazione manuale, realizzando pasta artigianale sarda con ingredienti di alta qualità per portare in tavola autenticità e gusto inconfondibile.
Innovazione
La continua ricerca del Pastificio Sale si traduce in nuove creazioni di pasta, combinando sapori unici e tecniche moderne, senza mai dimenticare la tradizione gastronomica sarda.
Tradizione
Radicato a Dorgali, il Pastificio Sale celebra la tradizione sarda con una produzione artigianale che esalta i sapori autentici della cucina locale, rispettando ricette tramandate nel tempo.
Qualità
Ogni prodotto del Pastificio Sale è sinonimo di qualità eccellente, grazie all’uso di semola di grano duro e ingredienti freschi, lavorati artigianalmente per garantire gusto e genuinità